Am 28. Jänner 2025 stellten sich drei Kandidatinnen der praktischen Zertifikatsprüfung zur Jungbarkeeperin an der HLW Zwettl.
Die Prüfung umfasste die Erstellung einer Barkarte, eine Fachwissensprüfung sowie einen sensorischen Test. Im praktischen Teil bereiteten die Schülerinnen einen Standard-Drink zu, führten ein Gästegespräch und präsentierten eine alkoholfreie Eigenkreation mit selbstgemachten Sirupen, Kräutern und Gewürzen – sehr zur Begeisterung der Prüfungskommission.
Die Zertifikatsprüfung wurde von Dipl.-Päd. Elisabeth Weichselbaum und FV Ing. Gabriele Doppler abgenommen. Direktorin Bernadette Preis gratulierte den erfolgreichen Absolventinnen herzlich zu dieser wertvollen Zusatzqualifikation.