Am 27. Jänner 2026 stellten zehn Schüler:innen der HLW Zwettl ihr Können bei der Jungbarkeeper:innen-Prüfung unter Beweis. Nach einer theoretischen Einheit mit Barkartenerstellung, Fachprüfung und Sensorik folgte der praktische Teil: Die Kandidat:innen mischten einen klassischen Cocktail aus 32 möglichen Drinks und präsentierten ihr Fachwissen im Gästegespräch. Kreative alkoholfreie Eigenkreationen mit selbstgemachten Sirupen und Kräutern rundeten die Prüfung ab.
Die Kommission – Dipl.-Päd. Elisabeth Weichselbaum und FV Ing. Dipl.-Päd. Gabriele Doppler – zeigte sich begeistert von den ausgezeichneten Leistungen. Mit dem erfolgreichen Abschluss dürfen die Absolvent:innen nun offiziell den Titel Jungbarkeeper:in tragen.
Kandidat:innen:
Julian Bräuer • Jonas Gschwandtner • Leonie Fröschl • Cora Giessriegl • Lara Müllner • Lisa Müllner