Die Kunst des Kaffeegenusses auf dem Prüfstand: Kaffeekennerprüfung an der HLW

Zum Abschluss des 1. Semesters konnten 13 SchülerInnen des II. Jahrgangs ihr Wissen zu den verschiedenen Aspekten des Kaffeegenusses unter Beweis zu stellen. Die Kaffeekennerprüfung wird in vier Kategorien absolviert: 1. Sensorik: Hier werden die Bohnen und das Kaffeegetränk getestet. Die TeilnehmerInnen müssen ihre sensorischen Fähigkeiten nutzen, um verschiedene Kaffeesorten zu erkennen und geschmacklich zu…

Jungsommieliers

HLW Zwettl gratuliert den 8 neuen Jungsommieliers zu ihren tollen Leistungen

Erfolgreiche Zertifikatsprüfung „Jungsommelièr/e Österreich“ an der HLW Zwettl  8 Jungsommelières können sich über ihren Erfolg freuen! Am 02.02.2024 legten die Kandidatinnen aus dem IV. Jahrgang der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe die praktische Prüfung ab.   Die Kandidatinnen stellten sich dabei der Herausforderung, zu einem Menü korrespondierende Weine aus ihrer selbst erstellten Weinkarte zu empfehlen und…

Besuch Museum Leopold

Ausstellungsbesuch in Albertina und Museum Leopold – BASOP 3 Zwettl

In Begleitung von Mag. Andreas Semerad erkundete die 3A BASOP die renommierte Albertina in Wien. Dort beeindruckten die hyperrealistischen Werke von Gottfried Helnwein in der Ausstellung “Realität und Fiktion”. Anschließend tauchte die Klasse gemeinsam in die großartigen Fotografien der sozialkritischen Serie “American Prospects” von Joel Sternfeld ein. Auf dem Weg zum Museumsquartier machten sie einen Abstecher…

Wie wird man Richterin? BASOP4 Zwettl, zu Besuch im Landesgericht Krems

Wie wird man Richterin? Wie läuft ein Strafprozess ab? Darf ein Geschworener vorbestraft sein? Diese und mehr Fragen wurden von Richtern des Landesgericht Krems beantwortet und die BASOP4 begleitet von Mag. Ledermüller hörte am Dienstag, dem 23.1.24 gespannt zu. Der größte Schwurgerichtssaal in Niederösterreich befindet sich in Krems und hier konnten alle ausprobieren, ob man…

Prag 4.BASOP

4. BASOP Zwettl verbrachte vorweihnachtliche Tage in Prag

Vorweihnachtliche Tage in Prag In der letzten Woche vor Weihnachten verbrachte die 4. BASOP zwei stimmungsvolle Tage in Prag. Neben dem kulturellen Programm – einem Besuch des KAFKA-Museums und der Lumia Gallery – und einer Führung durch das jüdische Viertel blieb noch Zeit, die schöne Atmosphäre der Prager Altstadt zu genießen. /*! elementor-pro – v3.18.0…

1. und 3. Preis für Schülerinnen der HLW Zwettl bei UNICEF Wettbewerb

Junge Menschen überall auf der Erde stehen heute vor großen Herausforderungen. Deswegen hat UNICEF Österreich den Ideenwettbewerb “Denk dir die Welt” ins Leben gerufen. Die Organisation erarbeitet gemeinsam mit Expertinnen und Experten einen Katalog aus den Visionen und Ideen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer. Dieser wird an Politiker übergeben. Zwei Schülerinnen der HLW II, Lisa Tichy-Redl und Luisa…

EU Botschafter Schule

Geschafft! Die BBS-Zwettl sind EU-Botschafter Schule

Geschafft: Wir sind EU-Botschafterschule! Wir dürfen uns nun ganz offiziell als „Botschafterschule“ bezeichnen. Die Ernennung fand im Haus der Europäischen Union in Wien statt. Im Rahmen einer sehr feierlichen Zeremonie überreichte der Erste Vizepräsident des Europäischen Parlaments Othmar Karas uns neben 17 anderen Schulen die besondere Auszeichnung. Othmar Karas betonte die Wichtigkeit dieses Programms. Gut…

KOfEP2 besuchte Kindergarten-Jeunesse-Konzert

„Frau Dr. Crescendo auf der Suche nach der verschwundenen Harmonie“ Die Studierenden des zweiten Jahrgangs des Kollegs für Elementarpädagogik besuchten kürzlich ein von Jeunesse Zwettl organisiertes Kindergarten-Konzert im Zwettler Stadtsaal. Neben den drei Künstlern waren auch viele Kinder aus den umliegenden Kindergärten auf der Bühne. Frau Dr. Crescendo und ihre zwei Mitarbeiter machten sich in…

Sechs neue Jungbarkeeperinnen Österreichs an der HLW Zwettl

Geschüttelt oder gerührt …? Dieser Frage stellten sich am Dienstag, 16. Jänner 2024 an der HLW Zwettl 6 Kandidatinnen bei der praktische Zertifikatsprüfung der Jungbarkeeper-ausbildung. Der erste Teil der Prüfung bestand aus der Erstellung einer eigenen Barkarte, einer elektronischen Prüfung über das Fachwissen und aus einem sensorischen Teil, bei der die Kandidatinnen drei Spirituosen anhand…