Auch heuer haben wieder SchülerInnen des IV. Jahrgangs der HLW Zwettl die Ausbildung zur Jungsommelière/zum Jungsommelier mit einer Prüfung erfolgreich abgeschlossen. Nach der umfassenden Ausbildung durch Dipl.-Päd. M. Magdalena Meier konnten 7 SchülerInnen am 13.2.2025 ihr Wissen einer Jury, bestehend aus Weinsommelière Edeltraud Thaler (Hautpsache Wein) und Diplom-Sommelier FV Jürgen Kirchner (HLT Retz), unter Vorsitz von Frau FV Ing Gabriele Doppler, unter Beweis stellen.
Diese von der Wirtschaft anerkannte Zusatzausbildung vermittelt nicht nur Fachtheorie sondern auch ein Bewusstsein für Weinsensorik, die Kriterien für Speisen und die dazu passende Weinbegleitung, sowie das fachgerechte Weinservice.
Mit ausgezeichneten Ergebnissen haben bestanden: Julian Bräuer, Cora Gießriegl, Jonas Gschwandtner, Tanja Klopf, Sophia Mayrhofer, Laura Schrammel und Elena Schulmeister.
