Geschüttelt oder gerührt? Drei neue Jungbarkeeperinnen an der HLW Zwettl
Am 28. Jänner 2025 stellten sich drei Kandidatinnen der praktischen Zertifikatsprüfung zur Jungbarkeeperin an der HLW Zwettl. Die Prüfung umfasste die Erstellung einer Barkarte, eine Fachwissensprüfung sowie einen sensorischen Test. Im praktischen Teil bereiteten die Schülerinnen einen Standard-Drink zu, führten ein Gästegespräch und präsentierten eine alkoholfreie Eigenkreation mit selbstgemachten Sirupen, Kräutern und Gewürzen – sehr…











